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福岡の西方面に室見川（むろみがわ）という川があって、
そこは、白魚漁（しらうおりょう）で有名である。
もうそろそろ、暖かくなってきたので、時期は過ぎた
のかもしれないが、春の風物詩である。
私はどこかの店で一度だけ、踊り食いを食べたのだが
とても残酷で一口で遠慮した。
だいたい、泳いでいる魚を箸でつまむ作業も容易でない。
つまんだら、酢醤油で食べる。
長浜の屋台で海老を生きたまま食べたことがあるが、
動いているところを食べるので残酷だが、イキがよくて
とても美味だった。
鯛の生き造りも尾ひれが動いていたりするが、身は
引き締まっていて、ぷりぷり感がたまらない。
九州は魚が美味しいので歳をとってきたら肉食よりも
魚が良いと思うようになってきた。
そういえば肉は、ほとんど、食べていないなあ〜
明日は、お休み…。明後日に、またね…。 |
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